Borgogno dal 1761

Il nostro miglior alleato è il tempo

Il nostro modo classico di invecchiare il Barolo. Il nostro territorio degli antichi vigneti nel comune di Barolo come "Liste", "Cannubi", "San Pietro delle viole" e "Fossati" hanno bisogno di tempo.

Il Barolo Borgogno esce dopo 5 anni: il tempo di riposare almeno tre e anni in grandi botti di Rovere di Slavonia ed altri due in bottiglia nella fresca penombra delle nostre cantine, che dal 1761 si trovano in pieno centro a Barolo, scavate nel tufo della collina.